Es Cincau Hijau

Name: Es Cincau Hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar daun cincau hijau; 500 ml air matang; 300 ml air; 1 batang daun pandan; 2 sdm fiber creme; 2 sdm gula aren cair

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Karena cuaca lagi terik banget kalau siang, tiba-tiba kepengen es cincau hijau. Langsung ambil daun cincau dan eksekusi deh 😋 Duhh seegeer! 😍 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Es Cincau Hijau

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Karena cuaca lagi terik banget kalau siang, tiba-tiba kepengen es cincau hijau. Langsung ambil daun cincau dan eksekusi deh 😋 Duhh seegeer! 😍 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan jelly cincau :
30 lembardaun cincau hijau
500 mlair matang
Bahan kuah :
300 mlair
1 batangdaun pandan
2 sdmfiber creme
2 sdmgula aren cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan 30 lembar daun cincau hijau yang sudah tua lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Remas-remas daun cincau hijau sampai hancur. Tambahkan 500ml air matang
3

Setelah hasil remasan hancur dan mulai berbusa, saring hasil remasan untuk memisahkan ampas dan sarinya
4

Simpan sari cincau di suhu ruang terlebih dahulu, jika dirasa sudah mengental dapat disimpan dalam kulkas
5

Untuk penyajian per gelas, didihkan 300ml air dengan fiber creme dan pandan, lalu tunggu dingin. Masukkan gula aren, lalu disusul cincau secukupnya dan es batu, setelah itu guyur dengan larutan krimer sebagai pengganti santan. Selamat mencoba ya 🥰