Rózsaszín szív torta
Kishúgom a szülinapjára rózsaszín szívecske tortát kért. Nem szeretek színezéket használni, ezért eperrel készítettem a krémet. Nem a legegyszerűbb torta, de nem is túl bonyolult, és a végeredmény minden fáradozást megér :)
Rózsaszín szív torta
Kishúgom a szülinapjára rózsaszín szívecske tortát kért. Nem szeretek színezéket használni, ezért eperrel készítettem a krémet. Nem a legegyszerűbb torta, de nem is túl bonyolult, és a végeredmény minden fáradozást megér :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A piskótához a tojásfehérjéket egy csipet sóval felverjük. Hozzáadjuk a sárgáját, majd egyenként a többi hozzávalót. Óvatosan keverjük, hogy ne törjük össze a habot. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 10 percig sütjük. 2 db ilyen piskótát sütünk.
- 2
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, ízlés szerint cukrozzuk. Hagyjuk kihűlni, közben megkeverjük néha, hogy ne csomósodjon meg.
- 3
A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük.
- 4
A kihűlt pudingot robotgéppel simára keverjük a mascarponéval. Óvatosan hozzákeverjük a tejszínt.
- 5
Ízlés szerint keverünk a krémbe eperlekvárt és vanília aromát. Adjunk még hozzá cukrot, ha szükségesnek érezzük. Végül belekeverjük a zselatin fix-et.
- 6
A piskótákból kb. egyforma méretű szíveket vágunk.
- 7
Az alsó piskótát megkenjük a krémmel. Tejbe mártott babapiskótát rakosgatunk rá. (Babapiskóta helyett akár még egy piskótát is süthetünk) Erre újabb réteg krémet kenünk. Rátesszük a második piskótát és bevonjuk a tortát a krémmel.
- 8
Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy a krém megszilárduljon. Ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek