Kue Nagasari (Tanpa Tepung Tapioka)

Name: Kue Nagasari (Tanpa Tepung Tapioka)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras; 400 ml santan (saya pakai santan instan); 60 gram gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah); 1/2 sdt garam; 2 buah pisang; Secukupnya daun pisang

Bunda Avis @bunda_avis

Punya daun pisang lebih dan buah pisang, keingatan kue nagasari. Rasanya udah lama banget makan kue ini. Lihat2 resepnya harus pakai tapioka, pas banget lagi kosong stok tapioka. Jadilah coba tanpa tapioka, ternyata hasilnya enak 😁.

Lebih banyak

Kue Nagasari (Tanpa Tepung Tapioka)

Bunda Avis @bunda_avis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 buah

100 gramtepung beras
400 mlsantan (saya pakai santan instan)
60 gramgula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)
1/2 sdtgaram
2 buahpisang
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan santan, tepung beras, gula dan garam dalam panci.
2

Aduk2 hingga mengental. Saya pakai api sedang.
3

Tunggu hingga uap panas hilang, baru bungkus di daun pisang.
4

Kukus selama 20 menit. Setelah 20 menit, diamkan dulu dalam kukusan hingga agak dingin baru diangkat.
5

Kue nagasari siap disajikan. Saya jadi 10 buah dengan adonan diatas.
6

Mudah dan gak pake ribet 😁. Selamat mencoba!