سمك بصلصة الطماطم

Name: سمك بصلصة الطماطم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: سمكتين متوسطين الحجم; حبتين طماطم; فصين ثوم مفروم; معدنوس (بقدونس); ملح حسب الرغبة; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر; ملعقة صغيرة غير مملوئة طماطم مصبرة; ملح حسب الرغبة; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة فلفل أحمر; ملعقة صغيرة كزبر مفروم; ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة كركم; 1/2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملعقة كبيرة زيت

👨‍👩‍👧‍👦أولادي قرة عيني👨‍👩‍👧‍👦 @cook_16570510

سمك بصلصة الطماطم

👨‍👩‍👧‍👦أولادي قرة عيني👨‍👩‍👧‍👦 @cook_16570510

تم الحفظ

المكوّنات

سمكتين متوسطين الحجم
مكونات الصلصة:
حبتينطماطم
فصين ثوم مفروم
معدنوس (بقدونس)
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرةفلفل أحمر
ملعقة صغيرة غير مملوئة طماطم مصبرة
تتبيلة السمك:
ملح حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرةفلفل أسود
ملعقة صغيرةفلفل أحمر
ملعقة صغيرةكزبر مفروم
ملعقة صغيرةكمون
1/2 ملعقة صغيرةكركم
1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
ملعقة كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

في صحن نخلط كل التوابل والملح و الطماطم المصبرة والثوم والزيت ونتبل السمك ونضعه على جنب
2

ثم في مقلاة نضع الطماطم والطماطم المصبرة والمعدنوس والثوم والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وملعقة كبيرة زيت ونقليهم 5دقائق ونضيف السمك وكأس ماء ونغطي عليهم ونخليهم حتى يطيب (ينضج) السمك