لازانيا

Name: لازانيا
Yield: 2 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 8 شرايح طويله لازانيا; لتر ماء مغلي; 2 م ك زيت زيتون; 500 مل كريمه طبخ; جبن موزاريلا او شيدر (للوجه); للصلصه الحمراء (حشوه اللازانيا):; 1/2 بصله مفرومه; فصين ثوم مفرومين; 1 حبه جزر 🥕 مفرومه مكعبات صغار او مبشوره; 1 م ك زيت زيتون; رشه ملح; 1 حبه ماجي; 1 م ص كمون; 1 م ك كاري; 1 م ص بهارات مشكله; 1 م ص بابريكا حمراء; 1 علبه طماطم معلب; 150 مل ماء مغلي; دجاج مفروم (او لحم)

لازانيا

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونص

2 أشخاص

8 شرايحطويله لازانيا
لترماء مغلي
2 م كزيت زيتون
500 ملكريمه طبخ
جبن موزاريلا او شيدر (للوجه)
للصلصه الحمراء (حشوه اللازانيا):
1/2بصله مفرومه
فصينثوم مفرومين
1 حبهجزر 🥕 مفرومه مكعبات صغار او مبشوره
1 م كزيت زيتون
رشهملح
1 حبهماجي
1 م صكمون
1 م ككاري
1 م صبهارات مشكله
1 م صبابريكا حمراء
1 علبهطماطم معلب
150 ملماء مغلي
دجاج مفروم (او لحم)

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونص

1

نحمس البصل والثوم في الزيت ونضيف الجزر
2

نضيف البهارات والماء شوي عشان الجزر يستوي ونحركه
3

في القدر الثاني نحمس الدجاج المفروم حتى يستوي (لازاله زنخه الدجاج نضيف نص ملعقة صغيرة خل)
4

اذا بدت تخلص الماء نضيف علبه الطماطم على الجزر ونهرسه ونحركه زين، ونتركه يتسبك
5

في قدر واسع نسلق اللازانيا في ماء مغلي وزيت مده 15 دقيقة على نار عاليه
6

نضيف الدجاج للطماطم ونتركه يتسبك (ممكن تذوق الصلصة للتعديل عليها) ملح او بهار حسب الذوق
7

في بايركس ارش زيت واصب كريمه طبخ
8

اطلع اللازانيا وانشفها من الماء جيدًا
9

اصف شريحتين فوق الكريمه
10

ثم الدجاج> وشوي كريمه > شريحه لازانيا > دجاج > شوي كريمه > لازانيا.الخ
11

اخر شي على الوجه نرش الجبن وكريمه الطبخ ونغلفها بقصدير وندخلها الفرن حراره متوسطه مده 30د وفي اخر 5 دقائق نشيل القدير ونحمر الوجه وبالعافيه❣️