تسلق المكرونة وتصفى وتوضع جانبا

يقطع السجق قطع صغيرة

يقطع البصل والفلفل والزيتون ويتبل بالملح والفلفل

في طاسة على النار يشوح البصل والسجق والفلفل ويتم اضافة الصلصة والزيتون وجميع البهارات

توضع بعد ذلك هذه الخلطة على المكرونة وتقلب وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت

يجهز البشاميل بتحمير الدقيق مع السمن ويضاف اليهم اللبن ويقلب حتى يكون متوسط الكثافة

نصب البشاميل الذي تم اعداده فوق المكرونة لتغطيتها

نرش بعد ذلك الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن على نار متوسطة

وبالهنا والشفا