अब कड़ाई मै 3 चमच तेल डाले और प्याज़ ओर लहसुन भून ले अब 5 मिनिट बाद कते टमतो डाल दे

अब 5 मिनिट पका ले उसकी बाद उसको मिक्सर मै पीस ले

अब जिस बन्द कर दे ओर छन ले

अब एक कड़ाई रखे उसमे बटर डाले ओर पिग्लने दे अब उसमे राई जीराइलायची तेज पत्ता लौंग लाल मिर्च सूखी डाल दे ओर पिसा हुआ पेस्ट डाल कर पकाएं

अब मेथी को एक चमच तेल में डाल कर पका ले। अब ग्रवी पकने के बाद लाल मिर्च हल्दी नामक डाल दे अब मटर डाल ले ओर मलाई डाल दे ओर हरा धनिया डाल दे

रेडी है मेथी मटर मलाई