نبدأ نحضر بضنجال وغسله وننقسمه على اثنين حتى نكمل ونفوره على طنجرا ونتركه يهش قليل

ثم نحضر حشو نقطع بصل قطع صغيرة ونضعه في مقلاة معا قليل من زيت ونتركه يذبل ثم نضيف لحم ونخلطه جيداً حتى ينضج ونضيف فلفل اسود وكمون وكزبرة ونخلطهم ونطفء نار

نبدأ نحضر صلصت طماطم نحضر مقلاة نضع فيه توابل وقليل من ملح ورند وثوم وطماطم وقليل من زيت ونضعه في نار هادء ثم نضيف كاس ماء ونتركه يطبخ قليل

نبدأ نحضر صلصلت برشمال نحضر مقلاة نضع فيه مغرف زبدا ونتركه يذوب ونضيف فرينا ونخلطه جيداً ثم نضيف حليب ونخلطه جيداً ثم نضيف قليل من ملح وفلفل اسود وفرماج وثوم ونتركه يطبخ قليل حتى يتجانس ونضعه جانب

نبدأ نحضر صنييا مدهن صنييا بي صلصت طماطم ثم نحضر بضنجال ننزع لب وفرغهم ثم نحشيهم بي لحم لي طبخناه من قبل ونضعهم في صنييا ولي تبقى من صلصلت طماطم نضعه فوق بضنجال

ثم نؤتي بي صلصلت برشمال نفرغه فوق بضنجال ونضعه في فرن ونتركه ينضج نصف ساعا ولا اقل المهم يصبح لون احمر

ثم نحضر صحن تقديم ونضعه فيه بضنجال وشهييا طيبا