شاورما

Name: شاورما
Cuisine: أردنية
Ingredients: 4 صدور دجاج مسحوب العظم; 5 ارغفة خبز صاج; مايونيز; بطاطا مقلية; مخلل خيار مقطع بالطول; مكونات تتبيلة الدجاج; 1/2 كاسة لبن زبادي; 1/2 كاسة عصير ليمون; ملعقة كبيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة بودرة الثوم وبودرة البصل; 1/2 كاسة خل ابيض; ملعقة صغيرة بهارات الشاورما; رشة فلفل اسود

Rana Fares @ranoosh66

الاردن

شاورما

Rana Fares @ranoosh66

تم الحفظ

المكوّنات

4صدور دجاج مسحوب العظم
5 ارغفةخبز صاج
مايونيز
بطاطا مقلية
مخلل خيار مقطع بالطول
مكونات تتبيلة الدجاج
1/2 كاسةلبن زبادي
1/2 كاسةعصير ليمون
ملعقة كبيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةهيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرةبودرة الثوم وبودرة البصل
1/2 كاسةخل ابيض
ملعقة صغيرةبهارات الشاورما
رشةفلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

بنقطع صدور الدجاج بالطول وبننقعه بالتتبيلة ليلة كاملة
2

بالمقلاة بنحط نص كاسة زيت وبنقلي صدور الدجاج وبنغطي عليه لحتى تنشف السوائل ويستوي
3

بنقلي بطاطا كمية كبيرة بتناسب كمية الخبز
4

بنفرد الخبز وبندهن بالنص مايونيز وبنفرد كمية من البطاطا والمخلل والدجاج وبنلفها رول
5

بندهن صينية تيفال أو جرانيت بالزيت وبنحمر الساندويش من الجهتين وبنقطع وبنرتب بطبق التقديم
6

وتقدم مع البطاطا والمايونيز والمخلل وصحتين وعافيه ♥️