بيري بالنقانق مممممم تشهي

Name: بيري بالنقانق مممممم تشهي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو بطاطا حلوة بيضا; نقانق زيت; ملح; ½ رطل حليب; مغرف زبدة

المكوّنات

1

نقشر بطاطا ونقطعها على نصفين ونضعها في طنجرا ونضيف الماء ونتركها تطبخ جيداً
2

بعد ما نضجت بطاطا نرحيها بفرشيطة ولا بي كهرباء ثم نضيف حليب ونخلطها جيداً حتى يصبح سائل قليل ونضيف قليل من ملح ومغرف زبدا ونتركه يطبخ دقيقتان
3

ثم نقلي نقانق ونحضر صحن تقديم ونضع فيها البطاطا ثم نضع مغرف زيت قلي لي قلينا بيها نقانق فوق بطاطا ونزين نقانق فوق بطاطا وشهييا طيبا