نضع الطحين والسكر والفانيلا والبيكنج بودر ورشة الملح ونخلط

ثم نضيف الحليب والبيض والزبدة ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط ثقيل

ثم في مقلاة غير لاصقة محماه نصب الخليط على كامل المقلاة بحيث تأخذ حجم كبير ونغطي المقلاة ونتركه على نار هادئة حتى يجف الوجه ويتحمر من الأسفل ثم بهدوء نقلبها للوجه الثاني وبدون غطاء حتى يتحمر ونكمل باقي الخليط بنفس الطريقة

في وعاء نضع نصف كوب حليب سائل بارد ونضيف عليه ظرف دريم ويب ونخفق جيدا وبسرعة بالخفاقة الكهربائية حتى تتشكل معنا الكريمة وممكن إضافة نكهة او ملون طعام حسب الرغبة انا ضفت نسكويك

ونضع نصف كوب حليب سائل بارد اخر ونضع عليه ملون طعام ونضيف الدريم ويب ونخفق بسرعة حتى تتكاثف وتتشكل الكريمة

نضع طبقة بان كيك وندهنها بالكريمة المنكهة بالنسكويك ونضع طبقة ثانية وندهنها أيضا حتى انتهاء الكمية واخر طبقة بان كيك لا ندهنها بالكريمة

في كيس الحلوانى نضع الكريمة الملونة ونشكله حسب الزوق ويمكن تزينها ببرش الشوكولا او فارمسيال ويوضع في الثلاجة مدة خمس دقائق ثم يقدم