Lisztet egy tálba teszem mélyedésbe a közepébe az élesztő cukor langyos tej. Megvárom még felfut aztán kidagasztom a tésztát sózom vízzel hígítom kis étolajat is teszek bele.

1 óra kelés után kinyújtom oválisra ketchupot nyomok a szélére és reszelt sajttal megszórom majd behajtogatom a szélét. Fokhagymás tejföllel megkenem majd mehet rá a feltét a szélét megszórom a maggal. A sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm.