نغسل القرع ونقطعه بشكل طولي ب

على التار في مقلاة غير لاصقة نضع الزيت والقرع والتوم

ثم نضيف باقي المكونات ونتركه يتشحر مع التقليب المستمر حتا يدبل

وبالهنا