दाल पकवान (Dal pakwan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को एक बॉउल में डालेंगे । उसके बाद उसमें एक चम्मच अजवाइन, एक चम्मच जीरा, स्वाद अनुसार नमक और चार चम्मच घी डालकर उसका एक डोह तैयार कर लें।
- 2
फिर उसकी 12 छोटी-छोटी लोई बनाकर बेलें और गोल्डन होने तक सेक लेंगे और इस तरह हमारी पापड़ी तैयार।
- 3
दाल बनाने के लिए 1 कप तूअर दाल को कुकर में 3 सीटी तक पकाएं फिर दाल को तड़का लगा कर अपने अनुसार फ्राई करें ।
- 4
अब इमली और हरे धनिया की चटनी के साथ इसे सर्व करें ऊपर से पयाज़ और सेव भी डाल सेकते है।
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