चिकन ब्रेस्ट को धोकर बीच से बटरफ़्लाई शेप में काटे (पूरा नहीं काटना है), इसके बाद कटे हुए चिकन में अदरक लहसुन का पेस्ट, नींबूका रस, थोड़ा सा नमक, काली मिर्च, एक चौथाई चम्मच हल्दी और एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च, धनिया की चटनी (वैकल्पिक-ऑप्शनल) डालकर आधा घंटा रख दें, ताकि अच्छे से मैरिनट हो जाये।

इसके बाद चिकन के ऊपर कटी हुई सब्ज़ी डालें और आधे हिस्से के ऊपर थोड़ी सी चीज़ डाले।

अब हर चिकन के सब्जी वाले हिस्से से चीज़ वाले हिस्से को ढक कर सैंडविच जैसा बनाए।

बेक हो जाने के बाद पाँच मिनट तक ठंडा कर लें फिर इसे नूडल्स पास्ता (या फ्राइड राइस) के साथ परोसें। टूथपिक हटाकर ही बच्चों को सर्व करें।