প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিন

তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে

জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

টমেটো সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

চিনি মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন