أولا تبلت الشرائح الديك الرومي وخليتهم فالثلاجة مدة ساعة يرتاحوا ويتشربوا التتبيلة بعدها قليتهم حتى تحمروا مليح

من جهة رحت نحضر كريمة الجبن حطيت في كسرونة كاس حليب ملعقة اكل فرينة وحركت كلشي بارد في بارد كي يبدا يغلي الخليط حطيت الاجبان وبديفت نحرك حتى عقدت