خبز الحليب التركي

Name: خبز الحليب التركي
Cuisine: أردنية
Ingredients: كاستين حليب سائل; 2 معلقه سكر; معلقه خل; 2 معلقه خميره; 1/2 كاس زيت نباتي; بيضه بحراره الغرفه; 5 كاسات طحين; معلقه بيكنج باودر; رشه ملح; للحشوه:; راس بصل; 1/2 كاس زيتون اسود; فليفله الالوان ان توافرت; اوريجوانو; معلقه بابريكا; 1/4 كاس ذره; صلصه البيتزا; 3 ملاعق كاتشب; معلقه رب بندوره; 1/4 ملعقة صلصة مدخنه; للتزيين:; بيضه; معلقه خل; قزحه او سمسم

Nana Abosqar @cook_9387141

الاردن

خبز الحليب التركي

Nana Abosqar @cook_9387141

تم الحفظ

المكوّنات

كاستينحليب سائل
2 معلقهسكر
معلقهخل
2 معلقهخميره
1/2 كاسزيت نباتي
بيضه بحراره الغرفه
5 كاساتطحين
معلقهبيكنج باودر
رشهملح
للحشوه:
راسبصل
1/2 كاسزيتون اسود
فليفله الالوان ان توافرت
اوريجوانو
معلقهبابريكا
1/4 كاسذره
صلصه البيتزا
3ملاعق كاتشب
معلقهرب بندوره
1/4ملعقة صلصة مدخنه
للتزيين:
بيضه
معلقهخل
قزحه او سمسم

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الحليب الزيت الخميره والسكر والبيض والخل وننتظر 5 دقائق لتفور الخميره
2

نضيف الطحين وباكنج والملح وننتظر ساعة لتختمر العجين
3

للتسكيل نقسم 12 كره تقريبا
4

نفرد الكره بالمرق على شكل دائره ونحشوها
5

فرد الصينيه ورق زبده ونضع الكرات ونباعد بينهم ونتتظر 20 دحتى ترتاح
6

عند الخبز بالخلاط كاسه حليب مع قرصين جبنة بنشرب فيهم العجينه
7

للتزيين بنخلط البيض والخل وبنرش على وجها سمسم او قزحه (حبة البركة) حسب الموجود
8

وبنخبز بالفرن من تحت بعدين على الشوايه والف هنا يارب