Cireng Kriuk Bumbu Rujak
Recook dari resepnya kak Yackikuka, suka sama hasil cirengnya yg kriuks abis ,, dan bumbu rujaknya enak seger 😁 .. resep versi video ada di akun YouTube : Riana Madundi
Cireng Kriuk Bumbu Rujak
Recook dari resepnya kak Yackikuka, suka sama hasil cirengnya yg kriuks abis ,, dan bumbu rujaknya enak seger 😁 .. resep versi video ada di akun YouTube : Riana Madundi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, campur dalam teflon bawang putih, garam, kaldu, air, dan 2 sdm tepung tapioka (ambil 2 sdm dari 120 gr tepung tapioka). Lalu aduk dan panaskan hingga mengental
- 2
Selagi panas, tuang adonan ke sisa tepung tapioka tadi. Lalu aduk aduk hingga rata dan bentuk bulat pipih
- 3
Diamkan hingga dingin, bisa langsung di goreng hingga kering. Atau bisa juga disimpan di freezer
- 4
Selanjutnya untuk bumbu rujak. Potong2 cabe rawit. Rendam asam Jawa dengan 30 ml air panas dan aduk
- 5
Campurkan dalam cobek, potongan cabe, air rendaman asam (banyaknya sesuaikan keinginan), garam. Kemudian uleg hingga halus
- 6
Terakhir masukan gula merah, lalu uleg kembali hingga halus. Siap disajikan dengan cireng kriuknya. Selamat mencoba 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar