نضع السميد مع الملح السكر فانيليا ونضيف السمن ونبسوها مليح بأيدينا نضيف اللبن ونخلط بأطراف الإصبع ما نعجنش

ونبدا نضيف الماء غير بالشوية حتى نتحصل على عجينة طرية، نبسط العجين بأيدينا ونطبع مربعات مثلثات ودوائر

نقليهم في زيت نكون سخنتها مسبقاً وتكون النار تحت المتوسط باش يطيبو مليح من الداخل، بعد ما ياخدو اللون الذهبي، نحيهم من وندخلهم مباشرة في العسل ونرش بالجنجلان