نخلط الزبدة والسكر والعسل ونسكبهم في كسرونة ونضعهم على النار حتى يذوب السكر ثم نخفق البيض مع الملح جيداً ونبدأ بسكب خليط السكر والعسل والزبدة تدريجيا حتى يتجانس ثم نضيف البيكربونات والفرينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة نشكلها 4 كرات

ثم نبسط الكرات على ورق الطهي ونثقبها بالشوكة وندخلها الفرن يكون ساخن على نار متوسطة

بعد ذلك نضع الطبقة الاولى ونضيف فوقها صوص الكراميل ثم نضع الطبقة الثانية هكذا دواليك حتى تنتهي في الاخير نقطع الاطراف ونطحنهم اونفتتهم فوق الطبقة الاخيرة نتركها تتماسك قليلا ونقطعها مربعات حسب الرغبة ونزينها بالشوكولاتة