بيتزا تركية 😋😋😍😍

Name: بيتزا تركية 😋😋😍😍
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس حليب; كاس ماء; ملعقة كبيرة سكر وخميرة الخبز; ملح; ربع كاس زيت; 3 اكواب فرينة; لحم مفروم او دجاج; 2 حبات طماطم متوسطة; فلفل اسود; كركم; ملعقة صغيرة طماطم مصبرة; زعيترة; حبة بصل صغيرة; كزبر; 1/2 حبة فلفل; طرشي حبة جزر; فرماج بيتزا وفرماج طري; ملعقة صغيرة خل

ikram @cook_18967029

بيتزا تركية 😋😋😍😍

تم الحفظ

المكوّنات

كاسحليب
كاسماء
ملعقة كبيرةسكر وخميرة الخبز
ملح
ربع كاس زيت
3 اكوابفرينة
لحم مفروم او دجاج
2 حباتطماطم متوسطة
فلفل اسود
كركم
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
زعيترة
حبة بصل صغيرة
كزبر
1/2 حبةفلفل
طرشي حبة جزر
فرماج بيتزا وفرماج طري
ملعقة صغيرةخل

تم الحفظ

الخطوات

1

الحشو فلفل و الطرشي و البصل و الجزر نحطوهم في روبو يترحاو من بعد نقليوهم فشوية زيت نزيدولهم اللحم كي يتقلاو مليح نزيدولهم الطماطم مرابيا و التوابل و شوية ماء و نقصولها النار و نخلوها طيب على راحتها
2

العجينة: نخلط الحليب والماء والخميرة والسكر وملعقة صغيرة خل ونضيف عليهم الفرينة والملح نطموها تكون طرية شوية ونخلوها ترتاح
3

بعد ما تختمر العجينة نقسموها كريات ونخلوها 10 دقائق ترتاح من بعد نفتحوها بشكل بيضوي نحط الفرماج فالجوانب ونقلبهم ونحط الحشو في الوسط ونديرلو فرماج (جبنة) مرابي وندهنوها ببيض ونديرولها جلجلان (سمسم) اختياري مالفوق وندخلوها في فرن يكون سخون مليح وبصحتكم 😍😋