نبدا بوضع الدجاج في طنجرة ونضيف لها توابل الزيت والملح والبصل ورند ونخلطه جيدا ثم نضيف لها الماء الساخن ونتركه يطبخ

ثم نقشر البطاطا ونقطعها دواءر ثم نقطع الباذنجال دواءر ثم نقليهم في زيت ثم نضعهم في صحن

عندما ينضج الدجاج نضع عليها البطاطا والباذنجال وزيتون لاخضر ونخلطها جيدا ثم نضيف لها كسبرة المقطعة ونحضر صحن التقديم ونضع فيه الطاجين وشهيا طيبة😋😋😋