Mindent belepakolunk a dagasztótálba és géppel vagy kézzel jól összegyúrjuk a hozzávalókat, ha nagyon ragadna a tészta (ez függ a túró krémességétől), adjunk még hozzá egy kevés lisztet. Kóstoljuk meg és ha kell, adjunk hozzá még sót.

Fóliával letakarva hagyjuk pihenni ha lehet hideg helyen egy órát, hogy a margarin megdermedjen így keményebb lesz a tészta és könnyebb vele bánni. Ha nem megoldható a konyhapulton is maradhat, nem lesz baja csak puhább lesz a tésztája így kicsit nehezebb a kiszaggatás.

Lisztezett felületen nyújtsuk ki, késsel csíkozzuk be a tetejét, kis pogácsa formával szaggassuk ki őket, a leeső tésztát gyúrjuk össze és nyújtsuk, szaggassuk azt is.

Nekem 100 darab pogácsa lett, 3 nagy tepsiben szétosztva.