نحضر راس الخروف بعد ما نشوطوه في نار حتى يزوح منو شعر وبعدها نغسلوه جيدا ونقطعو ونديروه في كاكوط الضغط ونضيف عليه التوابل الزيت والملح و الطماطم وثوم المفروم ونضيف الماء الساخن ونترك راس الخروف حتى ينضج

عندما ينضج راس الخروف نضعه في صحن التقديم وشهية طيبة😋😋😋