يسلق اللحم مسبقا بالبهارات الصحيحه.ثم نقلي البصل شرايح ونضع قليل جانبا ثم نضع بالخلاط البصل المقلي والثوم والروب والبهارات والكزبره والنعناع والملح ويخلط جيداً.

ونقلي البطاطس ويوضع جانبا.ثم يصفى اللحم ونضعه في القدر ونضع عليه الخلطه على نار هادئه حتى يتسبك.

وفي هذة الاثناء يسلق الأرز باالبهارات الصحيحه حبات من الهيل والقرنفل والقرفه وورق الغار ثم يصفى الارز ونضعه على اللحم.

ونضع ماء الورد بالزعفران فوق الارز ويغطى خمسه دقائق ثم يزين بالبطاطس والبصل 🌹وعليكم بالف عافيه🌹