Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Yield: 36 alfajores ch
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Manteca; 80 g Azúcar impalpable; 4 yemas; 1 cdita esencia de vainilla; 100 g Harina; 200 g Maicena; c/n Dulce de leche; c/n Coco rallado

July Roldan @juliettarold

Ricos alfajores podes hacerlo a la medida que quieras!!

Alfajores de Maicena

July Roldan @juliettarold

Ricos alfajores podes hacerlo a la medida que quieras!!

Guardada

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Ingredientes

36 alfajores ch

100 gManteca
80 gAzúcar impalpable
4yemas
1 cditaesencia de vainilla
100 gHarina
200 gMaicena
c/nDulce de leche
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Unir manteca con azúcar hasta lograr cremosidad, incorporar yemas y esencia. Unir bien todo
2

Tamizar los secos e incorporarlo a la mezcla anterior y formar una masa. Poner en el frío enfilmado
3

Estiró lo masa y armo mis cortes de tapitas. Importante tener la masa fría eso ayuda a que nuestras tapas no se deforme.
4

Mandamos al horno a 150° a 12 minutos. Dejamos enfriar le ponemos dulce de leche lo pasamos por coco y listo!