Bubur Sagu Khas Ambon
Ibu saya suka bikin bubur sagu seperti ini. Kebetulan di sini ga ada yang jual huaaaa. Akhirnya dapat dari beli online ❤
Saya suka yang tidak terlalu hancur, ada tekstur bergerindil kenyal seperti ini. Kembali ke selera masing² ya buibu ❤
(1)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week7
(14)
Bubur Sagu Khas Ambon
Ibu saya suka bikin bubur sagu seperti ini. Kebetulan di sini ga ada yang jual huaaaa. Akhirnya dapat dari beli online ❤
Saya suka yang tidak terlalu hancur, ada tekstur bergerindil kenyal seperti ini. Kembali ke selera masing² ya buibu ❤
(1)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week7
(14)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kepingan sagu dengan air ± 2-3 jam agar melunak.
- 2
Hancurkan kepingan sagu hingga lembut merata. Saya suka yang agak bergerindil, disesuaikan selera masing-masing.
- 3
Panaskan kuali/panci anti lengket. Masak sagu, pandan, vanili, gula merah, gula pasir, dan air. Aduk terus agar matang merata. Tekstur akan berubah menjadi kental, mengembang, dan agak kenyal serta berwarna kecoklatan. Tes rasa dan matikan api.
- 4
Panaskan ± 500 ml air. Masukkan pandan, santan, dan garam. Aduk hingga mendidih. Tes rasa. Lalu tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan. Aduk kembali hingga mengental. Cara penyajian : tata bubur sagu ke dalam mangkok, siram kuah santan di atasnya. Siap santap ❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar