ब्लैकबेरी रबड़ी आइस क्रीम (Blackberry rabri ice cream recipe in Hindi)
#sweetdish
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ब्लैकबैरी आइस क्रीम बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही सरल होती है। ये आइस क्रीम बच्चे या बड़ो सवी को बहुत पसंद आती है।
ब्लैकबेरी रबड़ी आइस क्रीम (Blackberry rabri ice cream recipe in Hindi)
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ब्लैकबैरी आइस क्रीम बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही सरल होती है। ये आइस क्रीम बच्चे या बड़ो सवी को बहुत पसंद आती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कढ़ाई में दूध डालकर उबालते हैं अब इसमें चीनी डालकर चलाते रहें और दूध थोड़ा गाड़ा होने दें।
- 2
अब इस दूध को चलाते टाइम ही इसमें फ्रेश मलाई,इलायची पाउडर डालकर अच्छे से चलाते रहिये।
- 3
अब दूध, चीनी, मलाई अच्छे से मिल जाये और दूध थोड़ा गाड़ा हो जाये तो दूध को एक बाउल में निकाल लें।
- 4
अब काले जामुन को अछे से धो कर इसके बीज अलग कर लें। अब जामुन के टुकड़े करके गाढे दूध में मिला लें।
- 5
इस मिश्रण को 30मिनट तक ठंडा होने तक रखें। अब इस मिश्रण को मिक्सी में ग्राइंड कर लें।
- 6
इस ग्राइंड किए मिश्रण को आइस क्रीम बाउल में डालकर इसे 6से 7 घण्टे तक फ्रीजर में जमने रख दें।
- 7
अब आपकी ब्लैकबैरी रबड़ी आइसक्रीम तैयार है।खाना खाने के बाद ये आइस क्रीम बहुत ही अच्छी लगती है।
- 8
नोट: आइस क्रीम को रात भर के लिए फ्रीज़र में रखकर छोड़ दें तो ज्यादा अच्छी आइस क्रीम जमेगी।
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