Homemade pasta pandan
Musim hujan kemarin daun pandan depan rumah menjadi jadi tumbuhnya, harumnya menyeruak kedalam kamar tiap pagi saat buka jendela...harummmmm...inget deh sama pasta pandan...akhirnya keidean juga, udah lama pengen buat sendiri,...gampang kok teman teman bikinnya, yuk kita bikin..cusssss
Homemade pasta pandan
Musim hujan kemarin daun pandan depan rumah menjadi jadi tumbuhnya, harumnya menyeruak kedalam kamar tiap pagi saat buka jendela...harummmmm...inget deh sama pasta pandan...akhirnya keidean juga, udah lama pengen buat sendiri,...gampang kok teman teman bikinnya, yuk kita bikin..cusssss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan
- 2
Potong potong kecil daun pandan, supaya lebih mudah ngeblendernya nanti
- 3
Haluskan dengan blender atau food processor dengan ditambah air sedikit demi sedikit, lalu peras, dan gunakan air perasan untuk menghaluskan sisa daun pandan yang belum diblender, (jadi kalau airnya habis pakai lagi air perasan pandannya untuk menghaluskan)
- 4
Setelah selesai semua peras dan saring taruh dalam wadah, kalau ada toples, biar kelihatan nanti air endapannya...dan diamkan selama 3 hari didalam kulkas, jangan difrezzer ya...
- 5
Setelah 3 hari akan tampak terpisah antara air yg agak kecoklatan dengan endapan pandannya, gunakan sendok untuk membuang air yg kecoklatan hingga tersisa endapannya saja yang berwarna hijau dan wangiiii banget pandannya...satu resep ini aku jadi 300 ml endapannya, mungkin temen temen bisa berbeda hasilnya, tergantung besar kecil daunnya yah...
- 6
Siap dikreasikan kedalam aneka resep kue kekinian juga tradisional,,,putu, putu ayu, putri mandi, klepon, cake pandan, lupis, etc...simpan alam botol tertutup, dan biar awet bisa disimpan difrezzer ya teman teman, nanti kalau mau pakai tinggal dikeluarin dan biarkan dia mencair dan suhunya menjadi suhu ruang sebelum digunakan...selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar