احمص البصل والثوم و النعناع وحب الهيل وعود الدارسين لين ما يصير ذهبي بزيت

أضيف الطماطم وبعدها الربيان

أضيف البهارات ونص كوب ماء واغطيه تقريبا ١٠ دقايق على نار هادية

بعدها اضيف الرز المنقوع والمغسول

أضيف الماي المغلي على مستوى الرز ومعاهم ملعقتين زبدة ذايبة او زيت زيتون

واغطيه بقصدير او اضغطه بشي ثقيل

اخليه على نار هادية تقريبا نصف ساعة لين النضج

بعد الاستواء اضعه في صحن التقديم وازينه بالكزبرة او النعناع مع الصوص اللبني

طريقة الصوص اللبني علبة زبادي مع نعناع وفص ثوم واخلطهم بالخلاط

وصحة وعافيه على قلبكم