في كسرونة حطي الغرس و السكر و الماء و حطيهم فوق نار هادئة و خلطي حتى يذوب الغرس و يبقبق نحيه و جوزيه فالمولينات (الرحاية اليدوية) ثم ضفي المارغرين و خلطي حتى ذوب ثم ضفي البيض حبة بحبة وخلطي ثم ضفي الفرينة والبيكربونات و الخمارة وخلطي و فرغيهم في مول (35على30سم)مدهون بالزيت و الفرينة ودخليها للكوشة مسخنة من قبل من 160الى180 درجة وكل وحدة على حساب الكوشة و كي طيب خرجيها

ثم زينيها حسب الرغبة انا درت قلاساج الشوكولاطة ذوبت الشوكولاطة و ضفتلها علبة كخام ديسار كاراميل و خلطتهم وحطيتهم فوقها و درت ورود الشانتيي و قدميها

شهية طيبة