Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr gula merah; 200 ml air; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanila cair; 2 lembar daun pandan; Bahan B; 2 btr kuning telur; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 50 gr gula pasir; Bahan C; 250 gr terigu p sedang; 100 ml minyak goreng

CaKeKu By Fathma @cakekustore

Tajurhalang Jawa Barat

Adaptasi ci tintin rayner

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

CaKeKu By Fathma @cakekustore

Tajurhalang Jawa Barat

Adaptasi ci tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pcs

Bahan A
200 grgula merah
200 mlair
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanila cair
2 lembardaun pandan
Bahan B
2 btrkuning telur
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
50 grgula pasir
Bahan C
250 grterigu p sedang
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dan rebus bahan A lalu tunggu dingin(boleh taro kulkas untuk pemakaian besoknya)
2

Mixer bahan B sampe putih kental,masukkan air gula dari bahan B mixer kec rendah sampe rata aja
3

Masuk tepung terigu mix kec rendah sampe rata aja
4

Terakhir masuk minyak aduk pake spatula pake teknik aduk balik
5

Tuang ke cup bolu mekar hingga agak penuh,kukus selama 20 menit
6

Jangan buka tutup kukusan,pastikan seblum adonan masuk kukusan sdh beruap,janlup lapisi tutup dengan kain
7

Sebenarnya sudah pernah share di youtube bisa di cek ada di yt cakekustore,cuma dirasi terlalu lama(maklum pemula ya hehe)
8

Follow @cakeku.store