ننخل الطحين مع بايكينغ باودر و نضع القليل منه على زبيب و جوز و ننخلها مع بعض و نتركها على جنب

نضع البيض بالخلاط و يخلط جيداً ثم نضيف السكر و نخفق حتى يفتح لونها

ثم نضيف الخل و الزيت و الحليب مع التحريك المستمر

ثم نضيف الطحين على دفعات مع الخفق حتى يصبح جاهز

هنا يجب أن نحرك بالملعقة و نضيف جوز و زبيب و نحركها مع بعض و نسكبها بقالب الكاتو و يدخل الى الفرن

يكون الفرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠

قالب كاتو يكون مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين قبل الخلط المزيج

انا عملت قالب صغير يعني نص مقدار من كل عيار

الف صحة و هنا