Nyári kapros tökfőzelék szójapörkölttel 🍵
Minden évben a kedvenc időszakom amikor végre lehet zsenge új tököt kapni... Egy nagyon egyszerű de annál nagyszerűbb tökfőzelék receptet fejlesztettem ki, amit minden kezdő játszva el tud készíteni, és ezt még a gyerekek is imádni fogják.
Nyári kapros tökfőzelék szójapörkölttel 🍵
Minden évben a kedvenc időszakom amikor végre lehet zsenge új tököt kapni... Egy nagyon egyszerű de annál nagyszerűbb tökfőzelék receptet fejlesztettem ki, amit minden kezdő játszva el tud készíteni, és ezt még a gyerekek is imádni fogják.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Pucold meg és hámozd meg a tököt, majd kapard ki a magos részét és a húsát reszeld/gyaluld le és sózd be picit, forgasd át kézzel
- 2
Egy nagy edénybe tegyél fel 1-1, 5 ek kókuszolajat/vajat melegedni és öntsd hozzá a tököt. Jól forgasd meg fakanállal.
- 3
Tedd hozzá a 2 zöldségleves kockát, vágd hozzá a friss kaprot és fedő alatt párold a saját levében 10 percig, majd önts hozzá kis vizet de csak annyit, hogy éppen ellepje, majd további 10 percig főzd
- 4
Készíts habarást: Egy kisebb tálba tedd bele az 1 nagy doboz tejfölt és 2-3 ek finom liszttel és vízzel keverd csomómentesre és add hozzá az 1 tk ecetet
- 5
Add hozzá lassú kevergetés mellett a habarást és hagyd hogy rottyanjon kettőt-hármat és kész is az isteni tökfőzelék.
- 6
Szójapörkölt
- 7
Egy közepes fej vöröshagymát vágj apró kockára és kevés kókuszolajon és vízzel dinszteld meg
- 8
Add hozzá a fűszereket ízlés szerint... nekem só, bors, köménymagpor, pirosarany és gulyaskrém
- 9
Ha kész add hozzá a szójakockát és önts hozzá vizet
- 10
Lassú tűzön sokszor pótolva a felszívott és elpárolgott vizet, főzd addig amíg vaj puha nem lesz a kockák közepe is
- 11
Tálald együtt vagy külön, mindenhogy nagyon finom. Jó étvágyat! 🌷
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek