Cireng crispy

Name: Cireng crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih; 1 batang daun bawang (opst); Bahan biang; 3,5 sdm tepung tapioka (diambil dari tepung tapioka diatas); 170 ml air

Desi Afiani @Desi_afiani

Pemalang, Jawa Tengah

Ada orderan cireng bumbu rujak, langsung cus aku bikinin, ciireng ini nemu resep di youtube, lupa namanya,

Lebih banyak

Cireng crispy

Desi Afiani @Desi_afiani

Pemalang, Jawa Tengah

Ada orderan cireng bumbu rujak, langsung cus aku bikinin, ciireng ini nemu resep di youtube, lupa namanya,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtlada bubuk
4 siungbawang putih
1 batangdaun bawang (opst)
Bahan biang
3,5 sdmtepung tapioka (diambil dari tepung tapioka diatas)
170 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bawang putih, potong daun bawang, siapkan panci campurkan bahan biang ulekan bawang putih, garam, lada bubuk dan irisan daunbawang
2

Aduk rata, taruh diatas kompor dengan apik sedang cenderung kecil aduk2 hingga mengental
3

Campurkan tepung tapioka dan terigu, campurkan bahan biang, uleni perlahan menggunakan tangan (hati hati yah panas) uleni jangan sampai kalis yah cukup sampai tercampur rata
4

Bentuk bulat dan pipihkan, lalu lumuri dengan sedikit tepung tapioka, lakukan hingga habiss
5

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng, tunggu hingga permukaan kokoh/ keras.. Jangan terlalu lama yah
6

Angkat tiris kan lalu sajikan dengan bumbu rujak atau saus sambal