A csirkecombokat alaposan megpucolom és átmosom.

Befűszerezem és néhol bevagdosom. A hézagokba beledugdosom a fokhagymagerezdeket.

Csepegtetős tálba teszem őket. Ráteszem a zsiradékot és 180 C fokos sütőben 40 percig lefedve sütöm.

Majd kiveszem a sütőből. Megkenem egy kis mézzel a bőrét és 1- 2 percig sütöm tovább lefedés nélkül.

Megpucolom, megmosom a burgonyát. Karikákra vágom.

Beleteszem a csirkecombok helyére. Óvatosan, mert a zsiradék még forró.

Beteszem a sütőbe és 180-200 C fokon addig sütöm, amíg szép piros, ropogós lesz.

Jó étvágyat hozzá!