સૌપ્રથમ ઘટકોમાં દર્શાવ્યા પ્રમાણેની સામગ્રી તૈયાર કરો. પંજાબી ગ્રેવી માં દૂધ મિક્સ કરી એકદમ ઘટ્ટ કરી લો.

ત્યારબાદ પંજાબી સબ્જી બનાવવા માટે ચારથી પાંચ ચમચી તેલ મૂકો તેલ આવી જાય ત્યારબાદ તેમાં હિંગ નાખી અને લીમડાના પાન નાખી વઘાર મૂકો ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા લસણ અને ડુંગળીની ગ્રેવી ઉમેરો ગ્રેવી સાતદાએ જાય ત્યારબાદ તેમાં પંજાબી ગ્રેવી ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં પનીરના ટુકડા ઉમેરો.