Diós kijevi szelet

Name: Diós kijevi szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g finomliszt; 1 csomag sütőpor; 4 db tojássárgája; 200 g cukor; 250 g margarin; 2 evőkanál dió; 4 db tojásfehérje; 150 g cukor; 100 g darált dió; 400 ml tej; 1 csomag vaníliás pudingpor; 1 csomag vaníliás cukor; 250 g margarin; 250 g cukor

Angi @penzes_angi

Diós kijevi szelet

Angi @penzes_angi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta
400 gfinomliszt
1 csomagsütőpor
4 dbtojássárgája
200 gcukor
250 gmargarin
2 evőkanáldió
Lapok tetejére hab
4 dbtojásfehérje
150 gcukor
100 gdarált dió
Krém
400 mltej
1 csomagvaníliás pudingpor
1 csomagvaníliás cukor
250 gmargarin
250 gcukor

Mentve

Elkészítés

1

Első lépésként a tészta hozzávalóit összegyúrjuk majd folpackba csomagolva 1 órát hűtőben pihentessük.
2

Második lépésként a krémhez a pudingot szokásos módon megfőzzük annyi különbséggel hogy most kevesebb tejjel készül sűrűbbre, majd a margarint a cukorral habosra keverjük robotgéppel és ha a puding kihűlt a kettőt összedolgozzuk félretesszük.
3

Harmadik lépésként a 4 db tojásfehérjét a cukorral kemény fényes habbá verjük. A tésztát 3 egyenlő részre osszuk kinyújtsuk majd tepsi hátoldalára sütőpapírt vágunk és a kinyújtott tésztát rátesszük tojásfehérjével megkenjük és dióval megszórjuk 180 C fokon 10 percet sütjük, ezt ismételjük a többi tésztával is.
4

Negyedik lépésként tegyük össze a süteményt lap-krém-lapkrém-lap plusz a szélét egy kenjük ki, fóliázzuk le majd egy éjszakára mehet a hűtőbe.
5

Másnap szeletelhető is. Jó étvágyat kívánok hozzá!