Kókusztó az ananász szigeten, pulykamellel
Sok hasonló étel van ebben a témában, az volt a terv, hogy a kókuszkrém alapból nekem kevés kókusz ízt ad. Viszont édesebb krémet csináltam, a köret édes és savanyú ötvözete, így remekül harmonizálnak egymással. A köret ananászos kukoricás rizottó.
Kókusztó az ananász szigeten, pulykamellel
Sok hasonló étel van ebben a témában, az volt a terv, hogy a kókuszkrém alapból nekem kevés kókusz ízt ad. Viszont édesebb krémet csináltam, a köret édes és savanyú ötvözete, így remekül harmonizálnak egymással. A köret ananászos kukoricás rizottó.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csíkokra vágott pulykamellet kevés olajon elkezdem dinsztelni. Amikor fehér mindenhol, felöntöm annyi vízzel, ami ellepi, hozzáadom a két evőkanál kókuszreszeléket, sózom, borsozom, és készre főzöm.
- 2
Amikor a hús puha, hozzáadom a kókusztejet, cukrozom, és besűrítem a keményítővel. Finom krémes állagot kell kapjunk. Én közepesen édesem szeretem, tehát cukor, ízlés szerint.
- 3
A rizshez rakunk 2 evőkanál olajat a serpenyőbe, hozzáadjuk a rizst, kissé pirítjuk, utána folyamatosan kevergetve (attól lesz krémes) fokozatosan hozzáadjuk az alaplevet. Amikor a rizs majdnem kész, hozzáadjuk a kukoricát, az ananászt, (amennyiben konzerv, a levet is) kevés kurkumát, csak a színe miatt. És készre főzzük. Mindig kóstoljunk és sózni vagy cukrozni ízlés szerint.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek