نطحن التوست بالمكنة وممكن تركه قطع ونرتبه بالقالب. بعد دهن القالب بقليل جداً من الزيت النباتي حتى يسهل علينا نزع القطع وقت التقطيع.

نكرمل السكر. عندما يبدأ بالذوبان نحركه بهدوء.

حتى يصير اشقر نضيف الماء. يصير السكر كتلة واحدة.

مع التقليب تذوب الكتلة. ثم نضيف السمنة او الزبدة.

نضيف التوست ونقلب حتى تصير عجينة

نمد العجينة بالقالب ونرصها جيداً.

ثم نضيف القشطة. ممكن قشطة بيتي او بوك. طريقة القشطه موجودة عالصفحة. نغطيها بينلون منضغط شوي حتى نمد القشطة ع كل القالب. والى البراد لمدة ٤ ساعات. انا تركتها ليلة كاملة

وتقدم. الزينة حسب الذوق. بالهنا