نضع في صحن الفرينه مع الحليب والبيض والزبده وقليل من الملح ثم نخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي أو الكهربائي ثم نتركها ترتاح لمدة ١٠د

ناخذ مقلاة التي لا تلتسق ندهنها في الأول بالزبده ثم نطهو فيها الخبيزات ثم نتركها تبرد

ثم ناخذ الخبيزه ونمسح فوقها الكاتشوب ثم نضع قليل من الفلفل ثم قليل من الدجاج المرحي ثم الفرماج ونغلق جيدا نكمل كامل الحبات

قبل الفطور بلحظات نضعها في البانيني (الاله الخاصه بالسنويش)وتقدم بالصحا والهنا