मटर को नमक, हींग और एक चुटकीसोडा डालके बोइल करले ।

इमली की चटनी बना ले खट्टी मीठी।

दही को चीनी डाल के अच्छे से मिक्स कर लें।

मटर की चाट को सर्व करने के लिए सबसे पहले मटर को प्लेट में निकाले उसमे इमली की चटनी दही बारीक कटा हुआ प्याज़, बारीक सेव, चाट मसाला और धनिया डाल दें। इस प्रकार आपकीं चाट तैयार है।