A tészta hozzávalóit összekeverjük. A lisztbe beletesszük a két tojássárgáját egy kicsi sót és az előzőleg 4 dl tejben a cukorral felfuttatott élesztőt és összedolgozzuk. Ha túl keménynek érezzük, még tehetünk bele egy kicsi tejet. Amikor már jól összeállt lassan, kanalanként hozzáadagoljuk a 4 kanál étolajat. Tovább dagasztjuk, ha kalács állagú lett, meleg helyre tesszük és letakarva 30-40 percig kelesztjük.

Ez alatt elkészítjük a tölteléket. A 25 dkg rámát felolvasztjuk, és összekeverjük 20 dkg porcukorral, a 4 evőkanál kakaóval és egy kevés rum aromával.

A megkelt tésztát hat egyenlő nagyságú cipóra formázzuk, majd mindegyiket tepsi hosszúságú és 20 cm széles csíkra nyújtjuk. Mindegyiket megkenjük a kakaós töltelékkel, úgy hogy a szélére ne nagyon kerüljön kence. A tészta csíkokat a hosszanti oldal mentén feltekerjük, így 6 szálat kapunk. Ezekből készítünk majd 2 fonott szálat.