હવે બ્રેડ લો અને તેના પર ચમચીની મદદથી મસાલો લગાવી તેના ઉપર બીજી બ્રેડ મૂકી દો. અને તેના ચાર કટકા કરી લો. અને કેરી ની ચટણી બનાવો.

હવે ચણાના લોટમાં ઘઉંનો લોટ, મેંદો મીઠું,મરીનો ભૂકો,હળદર,લાલ મરચું પાઉડર, લસણની ની પેસ્ટ નાખીને મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં પાણી ઉમેરતા જાવ અને લમ્સ ન રહે તેવું પાતળું ખીરું તૈયાર કરો. હવે બ્રેડ ને ખીરામાં બોળીને તેને તેલ માં ડીપ ફ્રાય કરો.હવે આ ગરમા-ગરમ બ્રેડ પકોડા ને કેરીની ચટણી કે ચા સાથે પીરસો.