أولا نقوم بتحضير عجينة الخبز المنفوخ: في إناء نضع فيه كل من الفرينة والسكر والملح والزيت والخميرة وندمج المكونات كامل ببعضها البعض ونجمع العجينة بماء دافئ أو الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها ترتاح.

بعدما ترتاح العجينة نقوم بتقسيمها إلى كريات ثم نقوم ببسطها بالحلال ونتركها ترتاح لمدة قصيرة.

في هذه الأثناء نقوم بتحضير #الشكشوكة لي هي عبارة طماطم وفلفل حار وفلفل حلو وبصل مقطعين قطع أو شرائح بدون أن ننسى البطاطا.

نقوم بقليهم في المقلاة.

بعدها نعود للخبز بعدما ارتاحوا نقوم بطهيهم في مقلاة أوطاجين

شهية طيبة