Poner en la licuadora una de las mandarinas cortada en trozos el jugo de la segunda mandarina el aceite y el huevo. licuar durante 2 minutos

Agregarle a la mezcla el azúcar y licuar hasta que se incorpore.

Luego volcarlo en un bol y agregarle la harina. batir hasta que se integré y llevar a un molde previamente enmantecado y enharinado

Luego llevar a horno previamente precalentado a 180 grados durante 45 minutos. para saber si está listo pinchar con un palito.

Dejar enfriar y disfrutar!😊