أولا في روبو نحضر العجينة بخلط المكونات ما عاد الماء الماء مضيفة قطرات عدد الحاجة ثم نغلف العجينة و تخليها ترتاح في الثلاجة

من جهة أخرى نحضر للكريمة بخلط المكونات بارد في بارد ثم فوق الالنار حتى تعقد و في الأخير نضيف م ك زبدة و نخليها تبرد نغطيها بالفيلم الغذائي و لازم يلتمس الكريمة لكي لا تتشكل القشرة

تخرج العجينة و نبسطها ثم نضعها في الدول و نثقبها و تدخلها الفرن تطيب ثم تخرجها و نعمرها بالكريمة و نزينها بالفواكه و ندهن الفواكه بلاجولي و شهية طيبة