صينية رز بالقشطة طبقه دجاج بالوسط 😋

Name: صينية رز بالقشطة طبقه دجاج بالوسط 😋
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: م ك زيت زيتون; 1/4 حبه بصل مفرومه; حبه ليمون اسود; بهارات عدله:; كسرتين من عود قرفه; ورقه غار; شوي زغفران; شوي كمون; ملح حسب الحاجه والذوق; 250 مل رز مغسول (كاس رز) 🍚; 500 مل ماء مغلي (كاسين); صدرين دجاج مقطعه مكعبات صغيره ومشطوفه بالخل; م ص سمن; علبه طماطم معصور (الجاهزه); م ص معجون طماطم; م ص زنجبيل مفروم; م ص ثوم مفروم; م ك زبادي; م ك بهارات كاري; م ص بهارات مشكله; لطبقه القشطه نخلط في زبديه:; 2 م ك جبن سايل; علبه قشطه; جبن موزاريلا (حسب الذوق)

صينية رز بالقشطة طبقه دجاج بالوسط 😋

تم الحفظ

المكوّنات

40 دقيقة

شخصين

للرز:
م كزيت زيتون
1/4 حبهبصل مفرومه
حبهليمون اسود
بهارات عدله:
كسرتين من عود قرفه
ورقه غار
شوي زغفران
شوي كمون
ملح حسب الحاجه والذوق
250 ملرز مغسول (كاس رز) 🍚
500 ملماء مغلي (كاسين)
للدجاج:
صدرين دجاج مقطعه مكعبات صغيره ومشطوفه بالخل
م صسمن
علبهطماطم معصور (الجاهزه)
م صمعجون طماطم
م صزنجبيل مفروم
م صثوم مفروم
م كزبادي
م كبهارات كاري
م صبهارات مشكله
لطبقه القشطه نخلط في زبديه:
2 م كجبن سايل
علبهقشطه
جبن موزاريلا (حسب الذوق)

تم الحفظ

الخطوات

40 دقيقة

1

في قدر نحمس البصل في الزيت زيتون لين يصير لون ذهبي ونضيف البهارات العدله معه (انا حاطتهم في كيس) والليمونه.. ثم نضيف الماء والرز ينطبخ على نار وسط
2

في تاوه وسيعه (نحط السمن والدجاج) لين يستوي الدجاج ونضيف الطماطم المعصور والمعجون... وباقي المقادير الخاصه بالدجاج^ مكتوبه فوق.. نتركها تتسبك على نار هاديه
3

اذا استوت المقادير ، نشيل البهارات العدله من الرز
4

نحط نص كميه الرز في قاعده الصينيه البايركس، وفوقها خلطه الدجاج كامله، وبعده الكميه المتبقيه من الرز (اهم شي نواسي طبقات الرز كويس)
5

نحط خلطه القشطه عالوجه، زينوها زي ماتحبون (انا رشيت بقدونس مجفف وفلفل احمر مجروش)
6

ندخلها الفرن من الاعلى فقط لين يتماسك الخليط ويتحمر الوجه شوي،، وبالعافيه