نقوم بفرك البطاطس بالفلفل الأسود والملح ترص البطاطس في صينية

نقوم بتشكيل الكفته كور وتوضع فوق البطاطس ونغطيها وتوضع على البوتاجاز من فوق ونتركها تغلى لمدة خمس دقائق ثم توضع بالفرن حتى تأخد لون

وتقدم بالهنا والعافية